Деревенскими называют томаты деревенские, весом от 250 до 400 граммов, сочные, с высоким вкусом и ароматом, в некоторых регионах слегка округлые, с несколькими ломтиками и обычно выращиваемые на земле без столбов, высаживаемые весной в высокогорьях и внутренних районах. в мае.
В нашей стране тепличные помидоры используются в производстве уже много лет, как правило, массой 170-190 грамм. Эти виды тепличных помидоров до сих пор называют односезонными и выращивают их в период с октября по июнь. За последние 5-6 лет было выведено много разных видов и цветов сортов томатов ( говядина , гроздь , коктейль , черри , седалище , розовые , коричневые помидоры ).
В Финике, прибрежной части Анталии, когда я был ребенком, мы ели помидоры собственного производства, которые выращивали в теплице до июня и июля. Затем большие деревенские помидоры под названием «Анкон» поступали из Эльмалы, высокогорного района.
Хотя у нас в теплицах обычные помидоры (180 г), мы привыкли покупать вкусные, крупные, сочные горные помидоры на рынке и потреблять их. Раньше мы делали томатную пасту из помидоров, выращенных в теплице, так как был конец сезона. Поэтому, когда в нашей стране упоминают томаты, летом на ум приходят сочные, крупные, вкусные, разного вкуса и аромата ароматные деревенские томаты.
Похожие товары
Когда постоянно говорили о концепции деревенского томата, селекционные компании начали работать над этой темой и в последние 5-6 лет начали выводить новые коммерческие сорта, такие как ЮКСЕЛЬКОЙ, АЛАТУРКА, ЧИКОКОЙ, ТЕККОЙ, ГЮЛКОЙ, которые в итоге с названием деревни.
Эти сорта, как правило, 250-350 г. Его начали узнавать и употреблять как вкусные сорта с точки зрения формы, внешнего вида, вкуса и аромата, которые можно собирать в нарезанном виде, зелено-красной зрелости. Сельские помидоры нового поколения появились как сорта, предпочитаемые потребителями, как сорта, превосходящие деревенские томаты старого образца как по устойчивости к болезням, сроку хранения, урожайности, качеству, так и по вкусу, аромату, вкусу, запаху и полезности. доступность круглый год.
Деревенские помидоры нового поколения выглядят как вкусные помидоры, которые подходят для выращивания в теплицах, их можно подвязывать на столбах и выращивать, а также профессионально производить и продавать с любительским духом, по сравнению с помидорами, выращиваемыми в старых полях.
Источники
Ercan ÖZKAYNAK